在暖棚里过了一个冬天的香菜、生菜、小白菜都怎么样了呢？小朋友们来到种植园地，揭开暖棚的塑料膜，顾顾哇了一声说：“怎么都长这么高啦？是可以采摘了吗？”孩子们纷纷蹲下来自习，观察地里密密麻麻的小香菜。他们发现香菜的根茎长得十分粗壮，小白菜都长出了菜苔，随后在小朋友的采摘过程中，有的小朋友用手拔，有的小朋友用铲子挖，轩轩发现一颗生菜比两只手都大。

《指南》中提出科学探究目标1:亲近自然喜欢探究。5-6岁幼儿对探索中有所发现时感到兴奋和满足。幼儿在和采摘的过程中发现香菜成熟后根茎的变化，小白菜长出了菜苔，标志着他们的成熟，在收获过程中，幼儿用手把用铲子挖在使用工具方面有了明显的发展。

    《指南》中提出，教师需要“经常带孩子接触大自然，激发其好奇心与探究欲望”。在后续的活动中，教师可以组织幼儿持续性观察，还未收获的香菜和小白菜形成持续性研究。幼儿可以将收获到的作物喂养动物，在游戏中摘菜洗菜或利用收获的蔬菜在小厨房烹饪美食，给幼儿一个完整的体验。